八丁味噌煮込
三河をはじめ京都や信州から取り寄せた味噌を素材のうまみと風味をそのまま生かすよう、独自のブレンドにしております。
- 大吉煮込膳¥1,800
- デラックス煮込うどん¥1,250
- 天ぷら入煮込¥1,100
- 親子入煮込¥1,050
- 玉子入煮込¥950
えびおろしそば
(夏はトップメニュー)
(夏はトップメニュー)
大根オロシ・鰹節、のり、さっくり揚がった海老と野菜の天ぷら。
特に「かつお」 は注文されてから削ります! 香ります!
えびおろしきしめんも人気
特に「かつお」 は注文されてから削ります! 香ります!
えびおろしきしめんも人気
- えびおろしそば¥1,150
- えびおろしきしめん¥1,150
きしめん
愛知県産の新品種(きぬあかり)をきしめん、にこみ、うどんに使用。
質の良いグルテンを生みだす「グルテン遺伝子」を4種も有しています。
色が明るく、ツルツルしこしこな美味しい麺です。
質の良いグルテンを生みだす「グルテン遺伝子」を4種も有しています。
色が明るく、ツルツルしこしこな美味しい麺です。
- カレーきしめん¥950
- 天ぷらきしめん¥960
- 天とじきしめん¥980
- ざるきしめん¥800
- きしめんとミニ丼のセット¥1,200
- ざるとミニ丼のセット
(ミニ丼は、選べます)¥1,300
石挽きそば
信州「八ヶ岳山麓」のそば粉を2:8で調理しました。
「こしのある食感」と「風味」をお楽しみください。
「こしのある食感」と「風味」をお楽しみください。
- トロロそば¥900
- 天ざるそば¥1,350
- 海老おろし¥1,150
- 小割そば¥1,350
天巻
温かいご飯に海老が2本、ねり梅、大葉、生姜等を巻物に仕上げました。
絶妙な味わいのサイドメニューです。
各麺類と共にどうぞ
絶妙な味わいのサイドメニューです。
各麺類と共にどうぞ
- 天巻¥880
- ざるそばと天巻セット¥1,500
- きしめんと天巻セット¥1,400
